เกล็ดควินัว: มื้อเช้าทันใจ อิ่มสบายท้อง ได้โปรตีนเต็มคำ

รายละเอียด

เกล็ดควินัว คือการนำเมล็ดควินัวมาผ่านกระบวนการรีดให้แบนคล้ายข้าวโอ๊ต ทำให้สุกง่ายและรวดเร็ว แต่ยังคงคุณค่าทางอาหารไว้อย่างครบถ้วน ทั้ง โปรตีน คุณภาพสูง ใยอาหาร และวิตามินต่างๆ เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใส

ด้วยความที่เป็นควินัว มันจึง ปราศจากกลูเตน โดยธรรมชาติ เหมาะมากสำหรับคนที่แพ้ข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลี รสชาติมีความมันนิดๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนเมื่อโดนน้ำร้อน

วิธีใช้เกล็ดควินัวในครัว

เกล็ดควินัวคือฮีโร่ของมื้อเช้าและของว่าง เพราะใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที เข้ากันได้ดีกับทั้งผลไม้ นม และถั่วต่างๆ

• โจ๊กมื้อเช้า (Porridge): ต้มกับนมหรือน้ำเพียงแป๊บเดียวก็ได้โจ๊กเนื้อเนียนนุ่ม เติมผลไม้และน้ำผึ้งตามชอบ
• โรยสลัดและโยเกิร์ต: นำไปอบให้กรอบแล้วโรยหน้า เพิ่ม Texture เคี้ยวสนุก
• ส่วนผสมเบเกอรี่: ใช้แทนข้าวโอ๊ตในสูตรคุกกี้ มัฟฟิน หรือทำ Energy Ball

ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

อุดมด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ มี ใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติและรักษาสมดุลของลำไส้

ช่วยดูแลหัวใจและหลอดเลือด ควบคุมความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลให้อยู่ในเกณฑ์ดี เป็นแหล่งพลังงานสะอาดที่ย่อยง่าย

ทางเลือกที่ยั่งยืน

ควินัวเป็นพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้น้ำน้อยในการปลูก การเลือกทานเกล็ดควินัวจึงดีต่อทั้งตัวคุณและโลกใบนี้

เกล็ดควินัวคือคำตอบของคนรักสุขภาพที่มีเวลาน้อย แต่อยากได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนในทุกเช้า