ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
ส้มสีเลือดหั่นชิ้น โชว์เนื้อในสีแดงเข้มและผิวสัมผัสฉ่ำน้ำ
ส้มสีเลือด - เนื้อแดงฉ่ำ รสชาติราสป์เบอร์รี่

ส้มสีเลือด: สีสันจัดจ้าน รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่มีเอกลักษณ์

วัตถุดิบ ผลไม้

รายละเอียด

ส้มสีเลือด (Blood Orange) คืออัญมณีแห่งวงการซิตรัส โดดเด่นด้วยเนื้อในสีแดงเข้มเหมือนเลือดหรือทับทิม และรสชาติที่ซับซ้อนกว่าส้มทั่วไป คือมีความหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นอายคล้าย ราสป์เบอร์รี่ ผสมอยู่ เป็นผลไม้ที่ทั้งอร่อยและสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับทุกจานอาหาร

สีแดงเข้มที่สวยงามนี้เกิดจากสาร แอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่หาได้ยากในผลไม้ตระกูลส้ม ส้มสีเลือดจึงไม่เพียงแค่สวย แต่ยังอัดแน่นไปด้วย วิตามินซี ที่ช่วยบูสต์ผิวสวยและเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแกร่ง

กินส้มสีเลือดให้อร่อย

ส้มสีเลือดทำอะไรได้มากกว่าที่คุณคิด:

  • ทานสด: ปอกเปลือกทานเลย ได้รสชาติที่สดชื่นและฉ่ำน้ำ
  • สลัด: สีแดงสดช่วยตัดสีเขียวของผัก ทำให้จานสลัดดูหรูหราน่าทานขึ้นทันที
  • เครื่องดื่ม: คั้นเป็นน้ำส้มสีสวย หรือทำสมูทตี้สีชมพูหวานแหวว
  • เบเกอรี่: ใช้แต่งหน้าเค้ก ทาร์ต หรือทำแยมรสเปรี้ยวหวาน

ประโยชน์เน้นๆ

นอกจากความอร่อย ส้มสีเลือดคือระเบิดวิตามินซีที่ช่วยให้ไม่เป็นหวัดง่าย และสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพ

ส้มสีเลือดในครัว

ด้วยรสที่จัดจ้านและสีสันที่เย้ายวน ส้มสีเลือดจึงเป็นที่รักของเชฟและบาร์เทนเดอร์ ใช้ทำค็อกเทลสวยๆ ซอสราดเป็ด หรือขนมหวานที่ต้องการความเปรี้ยวตัดเลี่ยน เปลือกของมันยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ขูดโรยหน้าขนมได้ดีเยี่ยม

สูตรอาหารล่าสุด

ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค

ไซเดอร์โรสแมรี่
ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์ส้ม
ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค

ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย
ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค

ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์
ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์มะนาว
ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค

ไซเดอร์กระวาน