ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
เนื้อหอยเชลล์อ่าวสดๆ วางบนเขียงพร้อมปรุง
หอยเชลล์อ่าว เนื้อนุ่มหวาน

หอยเชลล์อ่าว: ตัวเล็กแต่รสหวานเจี๊ยบ ทานง่าย ทำเมนูไหนก็อร่อย

วัตถุดิบ เนื้อสัตว์และปลา

รายละเอียด

หอยเชลล์อ่าว (Bay Scallop) คือน้องเล็กในตระกูลหอยเชลล์ที่อาศัยอยู่ตามอ่าวและชายฝั่งน้ำตื้น แม้ตัวจะเล็กกว่าหอยเชลล์ทะเล แต่เรื่องรสชาตินั้นไม่เป็นรองใคร จุดเด่นคือเนื้อสีขาวอมชมพูที่ นุ่มละมุน และมีรส หวานจัด กว่าหอยเชลล์ตัวใหญ่เสียอีก เป็นที่นิยมมากในการทำพาสต้า สลัด หรือเมนูผัดต่างๆ

จิ๋วแต่แจ๋ว

นอกจากความอร่อย หอยเชลล์อ่าวยังเป็นแหล่งพลังงานสะอาด โปรตีนสูง ไขมันต่ำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุจำเป็นอย่างสังกะสี แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ที่ช่วยบำรุงเลือดและเสริมภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับคนที่คุมน้ำหนักแต่อยากทานของอร่อย

ปรุงง่าย ได้หลายเมนู

ด้วยขนาดที่พอดีคำและเนื้อที่นุ่มมาก หอยเชลล์อ่าวจึงสุกไวสุดๆ แค่ลวกหรือผัดเร็วๆ ก็พร้อมทาน นิยมนำไปใส่ในพาสต้าครีมซอส ผัดฉ่าแบบไทยๆ ทำเป็นกราแตง หรือใส่ในซุปซีฟู้ด รสหวานของหอยจะช่วยให้น้ำซุปกลมกล่อมขึ้นทันตา

คุณค่าเน้นๆ

ในเนื้อหอยตัวจิ๋วนี้ มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย:

  • โปรตีน: 20 กรัม / 100 กรัม
  • ไขมัน: 1 กรัม / 100 กรัม
  • สังกะสี: 2.0 มก. / 100 กรัม
  • เหล็ก: 1.5 มก. / 100 กรัม

ดีต่อใจ

กรดไขมันโอเมก้า-3 ในหอยเชลล์ช่วยดูแลหัวใจ ลดการอักเสบ และแร่ธาตุต่างๆ ก็ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงกระปรี้กระเปร่า เป็นวัตถุดิบที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ครบครัน

สูตรอาหารล่าสุด

ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค

ไซเดอร์โรสแมรี่
ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์ส้ม
ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค

ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย
ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค

ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์
ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์มะนาว
ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค

ไซเดอร์กระวาน