ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
เนื้อหอยแมลงภู่แกะเปลือกแล้ว สีครีมสวยน่าทาน
หอยแมลงภู่ เนื้อหวานฉ่ำ

หอยแมลงภู่ (Blue Mussel): เนื้อหวานฉ่ำทะเล อร่อยเต็มคำ ทำเมนูไหนก็ฟิน

วัตถุดิบ เนื้อสัตว์และปลา

รายละเอียด

หอยแมลงภู่ (Blue Mussel) หรือ Mytilus edulis เป็นหอยสองฝาจากทะเลน้ำเย็นที่นักกินทั่วโลกหลงรัก เนื้อหอยมีสีครีมอมส้มสวยงาม รสชาติ หวานมัน และมีความ ฉ่ำน้ำ (Juicy) เป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะนำไปอบหม้อดิน นึ่งสมุนไพร หรือผัดฉ่า ก็อร่อยเด็ดดวง

ทำไมต้องทานหอยแมลงภู่?

นอกจากความอร่อยแล้ว ยังเป็นแหล่ง โปรตีน ชั้นยอดที่ย่อยง่าย อุดมไปด้วยแร่ธาตุอย่าง ธาตุเหล็ก สังกะสี และแมกนีเซียม ที่ช่วยบำรุงเลือดและเสริมสร้างพลังงาน แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการสารอาหารครบถ้วนแต่ไม่อ้วน

เมนูเด็ดโดนใจ

หอยแมลงภู่ทำง่ายและสุกไว เมนูยอดฮิตคือ หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว หรืออบสมุนไพรไทย (โหระพา ตะไคร้) ที่ช่วยดึงความหวานของหอยออกมา จะใส่ในสปาเก็ตตี้ซีฟู้ด พาสต้าผัดขี้เมา หรือทำแกงสับปะรดก็เข้ากันดีเยี่ยม เนื้อหอยนุ่มๆ จะดูดซับน้ำซอสไว้ ทำให้ทุกคำที่เคี้ยวเต็มไปด้วยรสชาติ

คุณค่าเน้นๆ

ในเนื้อหอยแมลงภู่ 100 กรัม คุณจะได้รับ:

  • โปรตีน: 20 กรัม (แน่นๆ)
  • สังกะสี: 2.0 มก. (เสริมภูมิคุ้มกัน)
  • เหล็ก: 1.5 มก. (บำรุงเลือด)

ดีต่อใจและกาย

หอยแมลงภู่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยดูแลหัวใจและลดการอักเสบ เป็นอาหารทะเลที่ทั้งอร่อยและราคาเข้าถึงง่าย เป็นทางเลือกที่ดีในการเติมสิ่งดีๆ ให้ร่างกาย

สูตรที่มีวัตถุดิบนี้

หอยแมลงภู่หวานอมเปรี้ยวในขวดโหล อาหารเรียกน้ำย่อย

หอยแมลงภู่หวานอมเปรี้ยว