ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
ใบแอปเปิ้ลมินต์สดบนจานสะอาด
แอปเปิ้ลมินต์ ใบกำมะหยี่หอมหวาน

แอปเปิ้ลมินต์: ใบกำมะหยี่ กลิ่นหอมแอปเปิ้ลละมุน ชวนให้หลงใหล

วัตถุดิบ สมุนไพรและเครื่องเทศ

รายละเอียด

แอปเปิ้ลมินต์ (Mentha suaveolens) คือหนึ่งในสายพันธุ์มินต์ที่มีเสน่ห์ที่สุด ด้วยใบที่มีขนอ่อนนุ่มคล้ายกำมะหยี่และสีเขียวสดใส สิ่งที่ทำให้มันพิเศษกว่ามินต์ทั่วไปคือกลิ่นหอมหวานละมุนคล้ายผลแอปเปิ้ลเขียวผสมกับความเย็นซ่าของเมนทอล เป็นความสดชื่นที่นุ่มนวล ไม่ฉุนจัด

กลิ่นหอมหวานนี้ไม่ได้มีดีแค่ความรื่นรมย์ แต่ยังมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายความเครียด บรรเทาอาการปวดหัว และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ความเย็นของมันช่วยปลอบประโลมกระเพาะอาหารและลดอาการท้องอืดได้ชะงัด

ไอเดียการกินและการปรุง

แอปเปิ้ลมินต์เข้ากันได้ดีกับทั้งของหวานและเครื่องดื่ม หรือจะนำไปปรุงอาหารคาวก็เพิ่มมิติที่น่าสนใจ

  • ชาและเครื่องดื่ม: เด็ดใบสดใส่ในน้ำเย็นหรือต้มเป็นชาร้อน กลิ่นแอปเปิ้ลจะช่วยให้สดชื่นและผ่อนคลาย
  • ของหวาน: เข้ากันได้ดีมากกับผลไม้สด ช็อกโกแลต หรือใช้ตกแต่งหน้าเค้กและไอศกรีม
  • สลัดและอาหารคาว: ซอยใส่ในสลัดผลไม้ หรือใช้หมักเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมหวานตัดคาว

ประโยชน์เพื่อสุขภาพ

นอกจากความหอม แอปเปิ้ลมินต์ยังเป็นสมุนไพรคลายเครียดชั้นดี กลิ่นหอมเย็นช่วยเคลียร์สมอง และน้ำมันหอมระเหยช่วยขับลม แก้จุกเสียด ทำให้สบายท้อง

ปลูกง่าย คู่ครัว

แอปเปิ้ลมินต์ปลูกง่ายมาก โตไว และทนทาน เหมาะสำหรับปลูกไว้ในกระถางริมระเบียง เพื่อเด็ดใบสดๆ มาใช้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการความสดชื่น

สูตรที่มีวัตถุดิบนี้

ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค อาหารจานด่วน

ไซเดอร์โรสแมรี่
ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว อาหารจานด่วน

ไซเดอร์ส้ม
ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค อาหารจานด่วน

ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย
ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค อาหารจานด่วน

ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์
ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว อาหารจานด่วน

ไซเดอร์มะนาว
ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค อาหารจานด่วน

ไซเดอร์กระวาน