ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
เมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วสีน้ำตาลทอง บนเขียงไม้
ข้าวบาร์เลย์คั่ว หอมกรุ่นกลิ่นธัญพืช

ข้าวบาร์เลย์คั่ว (มูกิฉะ): หอมกลิ่นคั่ว ดื่มสดชื่น ได้ประโยชน์เต็มแก้ว

ธัญพืชและถั่ว

รายละเอียด

ข้าวบาร์เลย์คั่ว (Roasted Barley) เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในการทำเครื่องดื่มทั่วยุโรปและเอเชีย (รู้จักกันในชื่อ ชาข้าวบาร์เลย์ หรือ มูกิฉะ ในญี่ปุ่น) เมล็ดบาร์เลย์ที่ผ่านการคั่วจนหอมกรุ่นจะให้รสชาติที่นุ่มนวล หวานปลายลิ้น และมีกลิ่นถั่วคั่ว (Nutty) ที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถใช้แทนกาแฟได้ดีเยี่ยมสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

ไม่ว่าจะชงดื่มร้อนๆ ในยามเช้า หรือดื่มเย็นๆ เพื่อดับกระหายในหน้าร้อน ข้าวบาร์เลย์คั่วก็มอบความสดชื่นและความผ่อนคลายได้เสมอ

ประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในเมล็ดจิ๋ว

ข้าวบาร์เลย์คั่วไม่ได้มีดีแค่กลิ่นหอม:

  • ช่วยระบบหมุนเวียนเลือด: มีสารไพราซีน (Pyrazines) ที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี
  • ดีท็อกซ์ธรรมชาติ: ช่วยขับสารพิษและลดอาการบวมน้ำ
  • ผ่อนคลาย: กลิ่นหอมช่วยลดความเครียดและช่วยให้นอนหลับสบาย
  • ย่อยง่าย: ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร

หลากหลายวิธีดื่ม

  • กาแฟบาร์เลย์ (Caffè d'orzo): ชงแบบเอสเพรสโซ่เข้มข้น ดื่มใส่นมเหมือนลาเต้ (นิยมมากในอิตาลี)
  • ชาข้าวบาร์เลย์ (Mugicha): ต้มเมล็ดคั่วในน้ำร้อน แล้วแช่เย็นดื่มแทนน้ำเปล่า สดชื่นสุดๆ
  • ผสมกาแฟ: ผสมกับเมล็ดกาแฟเพื่อลดคาเฟอีนและเพิ่มกลิ่นหอม

ดื่มได้ทั้งครอบครัว

เนื่องจากไม่มีคาเฟอีน จึงเหมาะสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และหญิงตั้งครรภ์ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดื่มได้บ่อยเท่าที่ต้องการ โดยไม่รบกวนการนอนหลับ

สูตรที่มีวัตถุดิบนี้

ขวดเบียร์โฮมเมดและแก้วที่มีฟอง เครื่องดื่ม

เบียร์โฮมเมด