ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
ใบเลมอนไทม์สดสีเขียววางบนจาน
เลมอนไทม์ สมุนไพรกลิ่นซิตรัส

เลมอนไทม์: สมุนไพรกลิ่นมะนาว หอมสดชื่น ปลุกชีวิตชีวาให้ทุกจาน

วัตถุดิบ สมุนไพรและเครื่องเทศ

รายละเอียด

เลมอนไทม์ (Lemon Thyme) หรือไทม์กลิ่นมะนาว คือสมุนไพรลูกผสมที่นำเอาความคลาสสิกของใบไทม์มาบวกกับ กลิ่นหอมสดชื่นของมะนาว ใบเล็กๆ สีเขียวสดใสนี้ซ่อนน้ำมันหอมระเหยที่จะระเบิดความหอมทันทีที่ขยี้หรือโดนความร้อน ให้รสชาติที่ละมุนกว่าไทม์ทั่วไป และมีความเปรี้ยวหอมแบบซิตรัสที่ช่วยตัดเลี่ยนอาหารได้ดีเยี่ยม

เป็นสมุนไพรที่ "ต้องมี" ในสวนครัว เพราะใช้ได้สารพัดประโยชน์ ตั้งแต่หมักไก่ย่าง อบปลา ไปจนถึงชงชาดื่มเพื่อความผ่อนคลาย

ไอเดียการกินและการปรุง

เลมอนไทม์เข้ากันได้ดีกับเมนูที่ต้องการความสดชื่น:

  • อาหารคาว: โรยบนปลาย่าง สเต็กไก่ หรือใส่ในซอสพาสต้า กลิ่นมะนาวจะช่วยดับคาวและชูรสชาติ
  • ของหวาน: ใส่ในคุ้กกี้ เค้กเลมอน หรือโรยบนไอศกรีมวานิลลา
  • เครื่องดื่ม: แช่ในน้ำร้อนทำชาสมุนไพร หรือใส่ในน้ำเย็น (Infused water) ดื่มแล้วสดชื่นตื่นตัว

ประโยชน์เพื่อสุขภาพ

กลิ่นหอมของเลมอนไทม์มีฤทธิ์ Aromatherapy ช่วยลดความเครียดและบรรเทาอาการปวดหัว การดื่มชาเลมอนไทม์ยังช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด และบรรเทาอาการไอหรือเจ็บคอได้อีกด้วย เป็นสมุนไพรจิ๋วแต่แจ๋วที่ดูแลคุณทั้งกายและใจ

ปลูกง่าย ใช้เพลิน

เลมอนไทม์ปลูกง่ายในกระถาง ชอบแดด และทนแล้ง แค่มีต้นเดียวก็เด็ดใบมาใช้ได้ตลอดปี จะใช้สดๆ หรือตากแห้งเก็บไว้ก็ได้ความหอมไม่แพ้กัน

สูตรอาหารล่าสุด

ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค

ไซเดอร์โรสแมรี่
ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์ส้ม
ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค

ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย
ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค

ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์
ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว

ไซเดอร์มะนาว
ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค

ไซเดอร์กระวาน