เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashew Butter): สเปรดเนื้อเนียนนุ่ม อุดมด้วยไขมันดี
รายละเอียด
เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashew Butter) คือ สเปรดจากพืชเนื้อครีมมี่ ที่ได้จากการนำ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ทั้งแบบคั่วหรือดิบ) มาบดจนละเอียดเป็นเนื้อครีม ให้รสชาติหวานมันตามธรรมชาติและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ความสามารถของ เนยแคชชู นั้นหลากหลายมาก: ทาขนมปังปิ้ง ใส่ในข้าวโอ๊ต ปั่นสมูทตี้ หรือใช้เป็นฐานทำซอสและขนม ชาววีแกนนิยมนำมาทำ ชีสเจ ซอสครีม และขนมแบบ Raw Food เพราะให้ความข้นมันแบบนมครีมโดยไม่ต้องง้อผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ทำไมต้องกินเนยเม็ดมะม่วง?
- แหล่งไขมันดี – อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจ
- แมกนีเซียมและทองแดงสูง – บำรุงระบบประสาทและเลือด
- รสมันนัว เป็นกลาง – เข้ากับอาหารได้หลากสไตล์
- โปรตีนพืชเน้นๆ – ทางเลือกโปรตีนสำหรับสายวีแกน
ไอเดียอร่อยง่ายๆ
- มื้อเช้า: ทาขนมปังปิ้ง ท็อปด้วยกล้วยหอมหรือเบอร์รี่
- เครื่องดื่ม: ใส่ในสมูทตี้เพิ่มความข้นและโปรตีน
- อาหารคาว: ทำซอสพาสต้าครีมมี่หรือน้ำสลัดวีแกน
- ของว่าง: จิ้มผลไม้ หรือปั้นเป็นเอเนอร์จี้บอล
เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เก็บที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ ถ้าเปิดแล้วแช่ตู้เย็นจะเก็บได้นานกว่า ธรรมชาติของเนยถั่วอาจมีการแยกชั้นของน้ำมัน เพียงแค่ คนให้เข้ากันก่อนตัก ก็อร่อยเหมือนเดิม
นี่คือทางเลือกของคนรักสุขภาพที่มองหา ความอร่อยแบบธรรมชาติ เนื้อเนียนนุ่ม และรสชาติที่ลงตัว ทั้งคาวและหวาน