สมูทตี้แบล็กเบอร์รี่รีเฟรชชิ่ง

ในโลกของสมูทตี้ปราศจากนม (วีแกน) นมอัลมอนด์เป็นเบสที่ยอดเยี่ยม: รสถั่วอ่อนๆ เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับความดุดันของแบล็กเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเป็นระเบิดวิตามิน และน้ำมะนาวช่วยให้มั่นใจว่ารสชาติจะยังคงสดชื่นถึงใจ
🕒 เตรียม 5 นาที
เวลารวม 5 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 2 ที่
🔥 แคลอรี่ 190 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร นานาชาติ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เครื่องปั่น
  • แก้ว

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ ถั่วเปลือกแข็ง (อัลมอนด์)

วิธีทำ

1

ปอกเปลือกกล้วยและหักใส่เครื่องปั่น ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงไป

เคล็ดลับ: ถ้าอยากได้เครื่องดื่มเย็นจัดโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง (ซึ่งจะทำให้เจือจาง) ให้แช่แข็งกล้วยไว้ล่วงหน้า
2

เทนมอัลมอนด์ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเกลือเล็กน้อยลงไป

เคล็ดลับ: เกลือและน้ำมะนาวเป็น 'คู่หูชูรส' พวกมันช่วยดึงกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลไม้ออกมา
3

ปั่นให้เนียน (ประมาณ 1 นาที) ถ้าข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย

เคล็ดลับ: เมล็ดแบล็กเบอร์รี่จะยังคงอยู่ ถ้าคุณรำคาญมาก ให้กรองออก
4

เทใส่แก้วและดื่มด่ำทันที

เคล็ดลับ: ตกแต่งด้วยลูกแบล็กเบอร์รี่ทั้งลูกด้านบน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ทำไมสมูทตี้ถึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล?
เนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน น้ำมะนาวช่วยชะลอสิ่งนี้ แต่สมูทตี้ควรดื่มสดๆ

วัตถุดิบ

  • 150 g แบล็กเบอร์รี่ (ล้างแล้ว)
  • 1 ชิ้น กล้วย (สุก)
  • 250 ml นมอัลมอนด์ (หรือนมพืชอื่นๆ)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาวสด
  • 1 หยิบมือ เกลือ