ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
ชีสกามองแบร์สดในถ้วยเซรามิก บนโต๊ะไม้
ชีสกามองแบร์ – ความอร่อยเข้มข้นจากฝรั่งเศส

ชีสกามองแบร์: สัมผัสครีมมี่เข้มข้น กลิ่นหอมเย้ายวนใจ

วัตถุดิบ นมและไข่

รายละเอียด

ชีสกามองแบร์ (Camembert) เป็นอีกหนึ่งตำนานความอร่อยจากฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงก้องโลก โดดเด่นด้วย เนื้อสัมผัสที่เหลวและครีมมี่ กว่าบรีเล็กน้อย มีรสชาติที่ เข้มข้น ลึกซึ้ง และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว (Earthly aroma) คล้ายเห็ดและดินชื้นหลังฝนตก ผิวด้านนอกปกคลุมด้วยราขาว (White mold) ที่ทานได้และช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น

กรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันทำให้กามองแบร์มีรสชาติที่ซับซ้อน ยิ่งบ่มนานรสชาติจะยิ่งจัดจ้านและเนื้อในจะยิ่งนุ่มเยิ้ม เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติชีสที่แท้จริง

ประโยชน์ของชีสกามองแบร์

  • รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: ความเข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นดั่งงานศิลปะบนลิ้น
  • โปรตีนคุณภาพสูง: ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมร่างกาย
  • แคลเซียมสูง: เสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน
  • ดีต่อลำไส้: เป็นอาหารหมักดองที่มีจุลินทรีย์ดีตามธรรมชาติ

ไอเดียการกินและการปรุง

ชีสกามองแบร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไป อบทั้งก้อน (Baked Camembert) จิ้มด้วยขนมปังกรอบหรือผักสด หรือจะใส่ใน แซนด์วิช สลัด หรือวางบนหน้า พิซซ่า ก็เพิ่มความอร่อยได้ทวีคูณ รสชาติที่เข้มข้นยังเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงที่มีแทนนินปานกลาง

การเก็บรักษา

  • แช่เย็น: เก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วัน โดยห่อให้มิดชิดเพื่อป้องกันกลิ่นรบกวน
  • ทานสดดีที่สุด: เพื่อสัมผัสรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ ควรทานเมื่อชีสคลายความเย็นลงเล็กน้อย

สูตรที่มีวัตถุดิบนี้

โฟกัสเซียชีสกามองแบร์และน้ำผึ้งพร้อมเสิร์ฟ ขนมหวานและเค้ก

โฟกัสเซียชีสกามองแบร์และน้ำผึ้ง