แตงโม: ความสดชื่นแห่งฤดูร้อน หวานฉ่ำน้ำ เติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย

รายละเอียด

แตงโม คือ ผลไม้ยอดฮิตประจำซัมเมอร์ อย่างแท้จริง ด้วยความฉ่ำน้ำ รสหวานชื่นใจ และความสดชื่นที่มอบให้ทันทีที่กัด เหมาะที่สุดสำหรับวันอากาศร้อนๆ แตงโมไม่ได้มีดีแค่ดับกระหาย แต่ยัง อัดแน่นด้วยสารอาหาร ที่ช่วยเติมน้ำและวิตามินให้ร่างกาย

ประโยชน์ของแตงโม

กว่า 90% ของแตงโมคือน้ำ แต่ในนั้นกลับเต็มไปด้วย วิตามินซี, วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน), ไลโคปีน และ กรดอะมิโน ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยดูแล ผิวพรรณ ภูมิคุ้มกัน และเซลล์ แถมแคลอรี่ยังต่ำ จะกินช่วงไดเอทก็ได้สบาย

• เติมน้ำให้ผิว ด้วยปริมาณน้ำที่สูงลิ่ว
• วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมเกราะป้องกันร่างกาย
• ไลโคปีน ช่วยปกป้องเซลล์และต้านอนุมูลอิสระ
• แคลอรี่ต่ำ แต่อิ่มท้อง
• โพแทสเซียม ช่วยการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อ

ความอร่อยในครัว

แตงโม กินสดๆ ก็ฟินแล้ว แต่จะเอาไปทำ ฟรุตสลัด, สมูทตี้, เครื่องดื่ม ก็เลิศ เข้ากันดีมากกับ ของคาว อย่างเฟตาชีส แตงกวา หรือแฮม หรือจะลอง ย่าง ดู ก็จะได้รสชาติใหม่ที่แปลกและอร่อยไปอีกแบบ

วิธีเลือกและเก็บรักษา

แตงโมที่สุกได้ที่ต้องมี เปลือกสีเขียวเข้มลายชัด ขั้วแห้ง และเคาะแล้วเสียงแน่นๆ ทุ้มๆ เมื่อผ่าแล้ว ควรเก็บในตู้เย็น และทานให้หมดภายใน 2-3 วัน เพราะน้ำตาลธรรมชาติจะทำให้เสียง่ายเมื่อเจออากาศร้อน

สรุปคือ แตงโม ไม่ใช่แค่ผลไม้ดับร้อน แต่คือ มอยส์เจอร์ไรเซอร์ธรรมชาติ แหล่งวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มอบความสดชื่นและสุขภาพดีในทุกคำ