วาฟเฟิลไอศกรีม

ราชาแห่งของหวานสไตล์ 'ซันเด' การพบกันของแป้งกรอบร้อนๆ และไอศกรีมเย็นจัดที่กำลังละลายในปาก มอบความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิที่ทุกคนหลงรัก นี่ไม่ใช่แค่อาหารเช้า แต่เป็นของหวานที่แสนจะตามใจปาก
🕒 เตรียม 15 นาที
🍳 ปรุง 15 นาที
เวลารวม 30 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 650 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร ของหวานอเมริกัน

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เครื่องทำวาฟเฟิล
  • ที่ตักไอศกรีม
  • อ่างน้ำร้อนสำหรับละลายช็อกโกแลต

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ กลูเตน
⚠️ นม
⚠️ ไข่
⚠️ ถั่วเปลือกแข็ง

วิธีทำ

1

เตรียมแป้งวาฟเฟิล: ผสมส่วนผสมแห้ง จากนั้นใส่ไข่ นม และเนยละลาย คนให้เนียน

เคล็ดลับ: ปริมาณน้ำตาลที่นี่สูงกว่า เพื่อให้วาฟเฟิลมีความหวานในตัว
2

อบวาฟเฟิลจนเป็นสีเหลืองทอง

เคล็ดลับ: อบให้นานขึ้นอีกนิดเพื่อให้กรอบดี จะได้ทนต่อความชื้นของไอศกรีมได้นานขึ้น
3

ในระหว่างนั้น ละลายช็อกโกแลตเหนือไอน้ำหรือในไมโครเวฟ (ระวังอย่าให้ไหม้)

เคล็ดลับ: ถ้าใช้ไมโครเวฟ ให้นำออกมาคนทุก 20 วินาที
4

วางไอศกรีมลูกใหญ่บนวาฟเฟิลร้อน ราดด้วยช็อกโกแลตอุ่นๆ และโรยด้วยถั่ว

เคล็ดลับ: เสิร์ฟทันที!

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ทำไมไอติมถึงละลายทันที?
นั่นคือประเด็น! ความร้อนจากวาฟเฟิลทำให้มันละลาย หากต้องการชะลอ ให้รอ 1-2 นาทีหลังอบเสร็จก่อนวางลูกไอศกรีม

วัตถุดิบ

  • 250 กรัม แป้งอเนกประสงค์
  • 200 มิลลิลิตร นม
  • 50 กรัม เนย (ละลาย)
  • 2 ชิ้น ไข่
  • 10 กรัม ผงฟู
  • 50 กรัม น้ำตาลทราย
  • 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 400 กรัม ไอศกรีมวานิลลา (คุณภาพดี)
  • 50 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต (อย่างน้อย 60%)
  • 30 กรัม วอลนัทหรืออัลมอนด์ (คั่ว, บด)