ชาเปปเปอร์มินต์
ชาเปปเปอร์มินต์สดไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นอโรมาเทอราพี น้ำมันหอมระเหย (เมนทอล) ที่ซ่อนอยู่ในใบจะถูกปล่อยออกมาเมื่อโดนน้ำร้อน สร้างความรู้สึกเย็นสดชื่นแม้ในเครื่องดื่มร้อน
วัตถุดิบ
1
กำ
ใบสะระแหน่สด
500
มล.
น้ำร้อน (ไม่เดือดพล่าน)
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- กาน้ำชา
วิธีทำ
1
✓
ล้างใบสะระแหน่ และตบใบด้วยฝ่ามือหนึ่งครั้งก่อนใส่ลงในเหยือก
เคล็ดลับ: การทำให้ใบ 'ช้ำ' ทางกายภาพจะทำลายผนังเซลล์ ทำให้น้ำมันหอมระเหยไหลออกมาในน้ำได้ง่ายขึ้น
2
✓
เทน้ำร้อนอุณหภูมิ 80-90 องศาลงไป แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 7 นาที
เคล็ดลับ: การปิดฝาสำคัญมาก มิฉะนั้นน้ำมันหอมระเหยที่มีค่าจะระเหยไปพร้อมกับไอน้ำ
วัตถุดิบ
- 1 กำ ใบสะระแหน่สด
- 500 มล. น้ำร้อน (ไม่เดือดพล่าน)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง