- ใช้เครื่องเทศป่นได้ไหม?
- เฉพาะกรณีฉุกเฉินเท่านั้น เครื่องเทศป่นกรองออกยาก และทำให้ระคายคอ
ไซเดอร์ส้มผสมเครื่องเทศ
การพบกันของไซเดอร์ (ไวน์แอปเปิ้ล) และส้มในแก้วมัค ในขณะที่ไซเดอร์เป็นฐานที่หอมหวานแบบเอิร์ธโทน ความเป็นกรดของส้มจะ 'เปิด' รสชาติ และเครื่องเทศจะเพิ่มความลึก ความพิเศษของลูกจันทน์เทศคือให้กลิ่นที่มันและเหมือนเนยแก่เครื่องดื่ม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสแอปเปิ้ลอบ
วัตถุดิบ
500
มล.
น้ำแอปเปิ้ล (100%)
1
ลูก
ส้ม
1
ชิ้น
อบเชยแท่ง
4
ชิ้น
กานพลู
1
หยิบมือ
ลูกจันทน์เทศขูดใหม่
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
1
ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา
1
ชิ้น
โป๊ยกั๊ก
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- หม้อ
- ที่ขูด (สำหรับลูกจันทน์เทศ)
- ที่กรอง
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
น้ำผึ้ง
วิธีทำ
1
✓
หั่นส้มเป็นแว่นๆ เทน้ำแอปเปิ้ลลงในหม้อ
เคล็ดลับ: ความขมของเปลือกส้มจำเป็นสำหรับเครื่องดื่มนี้ แต่ถ้าเปลือกหนามาก ให้เฉือนออก เพราะอาจจะเด่นเกินไป
2
✓
ใส่เครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, ลูกจันทน์เทศ) และส้มแว่น
เคล็ดลับ: ขูดลูกจันทน์เทศใหม่เสมอ แบบป่นสำเร็จรูปสูญเสียกลิ่นหอมเร็วมาก
3
✓
อุ่นจนมีฟองปุดๆ แล้วใช้ไฟอ่อนต่อ 15 นาที ห้ามต้มเดือด!
เคล็ดลับ: การ 'ต้ม' ที่อุณหภูมิต่ำ (การแช่) จะช่วยถนอมกลิ่นหอม
4
✓
ยกลงจากเตา ผสมน้ำผึ้งและวานิลลาลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
เคล็ดลับ: การพักไว้ช่วยให้รสชาติสงบลงและเข้ากัน (การแพร่)
5
✓
กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยส้มแว่นที่ต้มแล้ว
เคล็ดลับ: กลิ่นของเครื่องดื่มร้อนจะอบอวลไปทั่วห้อง – นี่คือส่วนหนึ่งของประสบการณ์!
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร
วัตถุดิบ
- 500 มล. น้ำแอปเปิ้ล (100%)
- 1 ลูก ส้ม
- 1 ชิ้น อบเชยแท่ง
- 4 ชิ้น กานพลู
- 1 หยิบมือ ลูกจันทน์เทศขูดใหม่
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
- 1 ชิ้น โป๊ยกั๊ก