แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์
Classic Hawaii pizza สับปะรดและแฮม
พิซซ่าฮาวายเอี้ยนต้นตำรับ หน้าแฮมและสับปะรดฉ่ำๆ

Classic Hawaiian Pizza

ผู้เขียน: Flavelo
สูตรอาหาร อาหารจานหลัก อาหารจานด่วน
Hawaii pizza คือ 'อุบัติเหตุ' ทางอาหารที่น่าสนใจที่สุดอย่างหนึ่ง ไม่ได้เกิดที่ฮาวาย แต่เกิดในแคนาดาโดยผู้อพยพชาวกรีก Sam Panopoulos ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากรสเปรี้ยวหวานของอาหารจีน เป้าหมายคือตัดรสเค็มของพิซซ่าด้วยความสดชื่น ทุกวันนี้มันคือความคลาสสิก: สามเหลี่ยมรสชาติของชีสเค็ม แฮมรมควัน และสับปะรดหวาน คือหัวข้อโต้เถียงอมตะ แต่ความลงตัวของรสชาตินั้นปฏิเสธไม่ได้
🕒 เตรียม 15 นาที
🍳 ปรุง 18 นาที
⌛ เวลารวม 38 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 780 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร นานาชาติ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • กระชอน
  • มีดตัดพิซซ่า

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ กลูเตน
⚠️ นม

วิธีทำ

1 ✓

วอร์มเตาอบที่ 220°C เตรียมถาดอบ ทาน้ำมัน 1 ช้อนบางๆ

เคล็ดลับ: ถ้าเป็นไปได้ให้วอร์มถาดให้ร้อน (ใส่ถาดเปล่าเข้าไปสักครู่) เพื่อให้ก้นพิซซ่าเริ่มสุกทันที
2 ✓

สะเด็ดน้ำสับปะรดให้แห้งสนิท ถ้าชิ้นใหญ่ให้หั่นเล็ก ฉีกหรือหั่นแฮม

เคล็ดลับ: ความชื้นคือศัตรูของพิซซ่า บีบน้ำออกจากสับปะรด!
3 ✓

รีดแป้ง วางบนถาด ทาซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน่

เคล็ดลับ: อย่าทาซอสจนสุดขอบ
4 ✓

โรยชีส 2 ใน 3 ส่วน วางแฮมและสับปะรด

เคล็ดลับ: ถ้าวางท็อปปิ้งบนชีส มันจะเกาะตัวได้ดีกว่า ไม่ลื่นหลุด
5 ✓

โรยชีสที่เหลือปิดท้าย

เคล็ดลับ: นี่คือชั้น 'กาว'
6 ✓

อบ 15-18 นาที จนชีสเป็นสีเหลืองทอง ขอบแป้งกรอบ

เคล็ดลับ: เนื่องจากน้ำตาลในสับปะรด ขอบอาจจะเกรียมเร็ว
7 ✓

นำออกมา ราดน้ำมันมะกอกที่เหลือที่ขอบ พัก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ช่วงพักน้ำซอสจะนิ่ง ไม่ไหลเลอะเทอะตอนตัด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้แฮมแบบไหนดี?
ดีที่สุดคือแฮมต้มคุณภาพดีอย่าง 'Prague ham' ที่ไม่เค็มและไม่แห้งเกินไป
ใส่ข้าวโพดด้วยได้ไหม?
หลายคนชอบ ข้าวโพดจะเพิ่มความหวานและความกรุบกรอบ

วัตถุดิบ

  • 500 กรัม แป้งพิซซ่า
  • 200 มล. ซอสมะเขือเทศ
  • 300 กรัม มอสซาเรลล่าชีส (ขูด)
  • 150 กรัม สับปะรดชิ้น (กระป๋องหรือสด)
  • 200 กรัม แฮมต้ม (สไลด์หรือหั่นเต๋า)
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา ออริกาโน่แห้ง