แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์
ค็อกเทลคิวบาลิเบรในแก้วทรงสูงพร้อมมะนาว
คิวบาลิเบร ค็อกเทลรัมโคล่าสุดคลาสสิก

คิวบาลิเบร

ผู้เขียน: Flavelo
สูตรอาหาร อาหารจานด่วน เครื่องดื่ม
Cuba Libre หรือ 'Free Cuba' เป็นมากกว่าเหล้ารัมผสมโค้กธรรมดา ตำนานกล่าวว่ามันถือกำเนิดขึ้นในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา เมื่อทหารอเมริกันนำโค้กที่พกมาด้วยผสมกับเหล้ารัมท้องถิ่นและมะนาว ความลับอยู่ที่สัดส่วนและความเป็นกรดของมะนาวสด ซึ่ง 'ตัด' ความหวานจัดของโค้ก ทำให้เครื่องดื่มสดชื่นและดื่มเพลินจนอันตราย
🕒 เตรียม 5 นาที
⌛ เวลารวม 5 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 1 ที่
🔥 แคลอรี่ 160 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร แคริบเบียน

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • แก้วทรงสูง (Long drink)
  • ช้อนบาร์หรือช้อนด้ามยาว
  • ที่คั้นน้ำส้ม

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ แอลกอฮอล์

วิธีทำ

1 ✓

กลิ้งมะนาวบนเคาน์เตอร์ด้วยฝ่ามือ แล้วผ่าครึ่ง คั้นน้ำครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นแว่น

เคล็ดลับ: การกลิ้งจะทำลายโครงสร้างเนื้อผลไม้ ทำให้ได้น้ำมากขึ้น
2 ✓

ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว

เคล็ดลับ: อย่าประหยัดน้ำแข็ง! น้ำแข็งเยอะจะช่วยให้เครื่องดื่มเย็น น้ำแข็งน้อยจะละลายและทำให้เครื่องดื่มเจือจาง (เทอร์โมไดนามิกส์)
3 ✓

เทน้ำมะนาวสดลงบนน้ำแข็ง ตามด้วยรัม

เคล็ดลับ: ถ้าราดน้ำมะนาวลงบนน้ำแข็ง มันจะเคลือบก้อนน้ำแข็ง ทำให้ได้รสชาติทุกครั้งที่จิบ
4 ✓

ใส่เปลือกมะนาวที่คั้นแล้วลงไปในแก้วด้วย หลังจากถูที่ขอบแก้วเล็กน้อย

เคล็ดลับ: น้ำมันหอมระเหยในเปลือกมะนาวให้กลิ่นหอมที่แท้จริง ไม่ใช่แค่น้ำ
5 ✓

เทโค้กเย็นลงไปจนเต็มแก้ว แล้วคนเบาๆ ด้วยช้อนหนึ่งครั้ง

เคล็ดลับ: คนแค่ครั้งเดียวเพื่อยกส่วนผสมขึ้นมา อย่าคนแรงจนแก๊สหายไป
6 ✓

ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ความสดใหม่คือกุญแจสำคัญ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ควรใช้รัมแบบไหน?
ตามธรรมเนียมจะใช้ไวท์รัม (White Rum) ซึ่งเบากว่า แต่ถ้าใช้โกลด์รัม (Gold Rum) จะได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมคาราเมลกว่า
หวานเกินไปทำอย่างไร?
เติมน้ำมะนาวเพิ่ม หรือใช้โค้กน้อยลงแล้วเติมโซดาแทน

วัตถุดิบ

  • 50 มล. ไวท์รัม
  • 150 มล. โค้ก (เย็น)
  • 1 ลูก มะนาวสด (Lime)
  • 6 ก้อน น้ำแข็งก้อนใหญ่