- ทำอย่างไรให้ข้นขึ้น?
- ใช้นมน้อยลง หรือแช่แข็งชิ้นแอปเปิลไว้ล่วงหน้า กล้วยครึ่งลูกก็ช่วยเรื่องเนื้อสัมผัสได้อย่างมหัศจรรย์
- คนแพ้แลคโตสดื่มได้ไหม?
- แน่นอน ใช้นมพืชชนิดใดก็ได้ (เช่น อัลมอนด์, ข้าวโอ๊ต) ก็อร่อยเหมือนกัน
มิลค์เชกแอปเปิลวานิลลา
ญาติสายสุขภาพที่ทำเองได้ของ 'มิลค์เชก' คลาสสิก ที่นี่ไม่ได้ใช้ไอศกรีมเป็นฐาน แต่ใช้การพบกันของน้ำแข็งเย็นจัดและนมเนื้อเนียนกับผลไม้ เหมือนกับการดื่มพายแอปเปิลที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่รู้สึกผิดแม้ในมื้อเช้า อบเชยและวานิลลาหลอกประสาทสัมผัสของเรา: เราจะรู้สึกว่าเครื่องดื่มหวานกว่าความเป็นจริงเพราะพวกมัน
วัตถุดิบ
2
ลูก
แอปเปิล
400
มล.
นม (หรือนมพืช)
1
ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
1
หยิบมือ
ผงอบเชย
6
ก้อน
น้ำแข็งก้อน
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- เครื่องปั่นพลังสูง
- แก้ว
- หลอดดูด (ควรเป็นโลหะหรือกระดาษ)
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
นม
วิธีทำ
1
✓
ปอกเปลือกแอปเปิล คว้านแกนออก และหั่นเป็นเต๋า
เคล็ดลับ: ควรปอกเปลือกที่นี่ เพราะเศษเปลือกอาจรบกวนความเนียนของเครื่องดื่มนม
2
✓
ใส่แอปเปิล นม น้ำผึ้ง วานิลลา และอบเชยลงในเครื่องปั่น
เคล็ดลับ: ระวังเรื่องอบเชย: แค่หยิบมือเดียวช่วยดึงรสชาติ แต่ถ้ามากไปจะฉุน
3
✓
ใส่น้ำแข็งก้อนลงไป
เคล็ดลับ: น้ำแข็งไม่เพียงแต่ทำให้เย็น แต่เมื่อถูกบดเป็นเกล็ดเล็กๆ ระหว่างปั่น จะช่วยเพิ่มความข้นให้กับเครื่องดื่ม (เนื้อสัมผัสแบบแฟรปเป้)
4
✓
ปั่นด้วยความเร็วสูงสุด 1-2 นาที จนเป็นฟองและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
เคล็ดลับ: ยิ่งปั่นนาน อากาศยิ่งเข้าไปมาก และยิ่งเบาฟู
5
✓
เทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยการโรยผงอบเชยบางๆ ด้านบน
เคล็ดลับ: ดื่มตอนสดๆ ดีที่สุด ในขณะที่ยังมีฟองอยู่ด้านบน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร
วัตถุดิบ
- 2 ลูก แอปเปิล
- 400 มล. นม (หรือนมพืช)
- 1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 1 หยิบมือ ผงอบเชย
- 6 ก้อน น้ำแข็งก้อน