มิลค์เชคส้มคาราเมล

มิลค์เชคแก้วนี้จัดอยู่ในหมวด 'เมนูทำลายสุขภาพ' (Guilty Pleasure) ความหวานมันของเนยในคาราเมลและความเปรี้ยวของส้ม ให้รสชาติแบบไอศกรีมแท่งรสส้ม (Creamsicle) สุดคลาสสิก แต่ยกระดับความเข้มข้นขึ้นไปอีก ไม่ใช่เมนูไดเอทแน่นอน แต่บางครั้งจิตใจก็ต้องการการปลอบประโลมแบบนี้
🕒 เตรียม 10 นาที
เวลารวม 10 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 2 ที่
🔥 แคลอรี่ 420 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร อเมริกัน

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เครื่องปั่น
  • ที่คั้นน้ำผลไม้
  • แก้วทรงสูง

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ นม

วิธีทำ

1

ใส่น้ำส้ม นม ไอศกรีม คาราเมล และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น

เคล็ดลับ: ไอศกรีมมีความหวานอยู่แล้ว ดังนั้นควรระวังเรื่องน้ำผึ้ง ให้ชิมรสชาติไปพลางๆ!
2

ใส่น้ำแข็งลงไป แล้วปั่นจนเนื้อเนียนข้น

เคล็ดลับ: ความเย็นจากไอศกรีมและน้ำแข็งจะช่วยให้เนื้อสัมผัสข้นหนืด อย่าปั่นนานเกินไปเพราะความร้อนจากการเสียดสีจะทำให้เหลว
3

ราดซอสคาราเมลที่ผนังด้านในของแก้ว แล้วเทมิลค์เชคลงไป

เคล็ดลับ: การ 'ตกแต่ง' นี้ไม่เพียงแค่สวยงาม แต่เมื่อดื่ม คาราเมลจะละลายผสมไปกับเครื่องดื่ม
4

เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมด้านบน

เคล็ดลับ: หลอดดูดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้อะไรแทนไอศกรีมได้บ้าง?
กล้วยแช่แข็งผสมกับครีม แต่รสชาติจะต่างออกไปเล็กน้อย

วัตถุดิบ

  • 2 ผล ส้ม (คั้นน้ำ)
  • 250 มล. นมสดรสจืด (Full fat)
  • 2 ลูก ไอศกรีมวานิลลา
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสคาราเมล
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 50 มล. วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง)
  • 4 ก้อน น้ำแข็ง