แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์
พิต้าแฮมชีสไส้ทะลักวางซ้อนกัน
ขนมปังพิต้าอบนุ่มสอดไส้ชีสเยิ้ม แฮมคุณภาพเยี่ยม และผักสดกรอบ

พิต้าแฮมชีส

ผู้เขียน: Flavelo
สูตรอาหาร อาหารจานหลัก อาหารจานด่วน
การตีความใหม่ของแซนด์วิชอบร้อนคลาสสิกในรูปแบบกระเป๋า ชัยชนะของความเรียบง่าย: แฮมรมควันคุณภาพดีและชีสรสเข้มข้นหลอมละลายรวมกันในแป้งอุ่นๆ ซอสโยเกิร์ตมัสตาร์ดให้รสชาติเผ็ดนิดๆ ที่ทำให้เมนูนี้เป็นมากกว่าอาหารว่างโรงเรียน
🕒 เตรียม 10 นาที
🍳 ปรุง 5 นาที
⌛ เวลารวม 15 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 570 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร นานาชาติ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • ที่ขูดรูใหญ่
  • เครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะ
  • ชามผสมเล็กสำหรับซอส

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ กลูเตน
⚠️ นม
⚠️ มัสตาร์ด

วิธีทำ

1 ✓

ขูดชีส หั่นแฮมเป็นเส้น ผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: ถ้าผสมไส้ไว้ก่อน ชีสจะละลายทั่วถึงกันมากขึ้นภายในพิต้า
2 ✓

ผสมซอส: โยเกิร์ต, มัสตาร์ด, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

เคล็ดลับ: มัสตาร์ดช่วยประสานน้ำมันและโยเกิร์ต (emulsify) ให้เนื้อครีมเนียน
3 ✓

ยัดไส้แฮมชีสลงในพิต้า แล้วนำไปอบในเตาอบหรือจี่ในกระทะ จนชีสละลายและพิต้ากรอบ

เคล็ดลับ: กดพิต้าเบาๆ ขณะอบ เพื่อให้ความร้อนส่งถึงไส้ได้ดีขึ้น
4 ✓

เปิดออกอย่างระมัดระวัง ยัดผักสดลงไป แล้วราดด้วยซอส

เคล็ดลับ: ควรใส่ผักสดหลังอบเสร็จเสมอ เพื่อให้ยังคงความกรอบ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้มอสซาเรลล่าได้ไหม?
ได้ แต่รสชาติของมอสซาเรลล่าค่อนข้างจืด ถ้าใช้ ควรเพิ่มเครื่องเทศหรือใช้แฮมรสจัดขึ้น
จะละลายชีสข้างในโดยไม่ให้ขนมปังไหม้ได้อย่างไร?
อบด้วยไฟอ่อนลง หรือคลุมฟอยล์ในเตาอบ

วัตถุดิบ

  • 4 ชิ้น ขนมปังพิต้า
  • 200 กรัม แฮมคุณภาพดี หรือแฮมรมควัน
  • 150 กรัม ชีสกึ่งแข็ง (Trappist, Edam, Cheddar)
  • 100 กรัม กรีกโยเกิร์ต
  • 30 มล. น้ำมันมะกอก
  • 2 ลูก มะเขือเทศ
  • 1 ลูก แตงกวาญี่ปุ่น
  • 1 หัว หอมแขก
  • 1 กำ พาสลีย์
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทย
  • 1 ช้อนชา ดิจองมัสตาร์ด