- ไม่มีน้ำเชื่อมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ใช้อะไรแทน?
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แต่จะขาดรสชาติของดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ลองใส่กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
- ทำแบบไม่มีนมได้ไหม?
- ได้ ใช้โยเกิร์ตมะพร้าวหรือโยเกิร์ตอัลมอนด์แทนโยเกิร์ตธรรมชาติ
สมูทตี้มะนาวเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
สมูทตี้นี้คือรสชาติของทุ่งหญ้าฤดูร้อนในแก้ว ความหวานหอมของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และความเปรี้ยวจี๊ดของมะนาวเป็นคู่ที่คลาสสิก ซึ่งที่นี่โยเกิร์ตและกล้วยทำให้กลายเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่ดื่มได้ เบา หอม และสดชื่นเหมือนสายลมฤดูใบไม้ผลิ
วัตถุดิบ
50
มล.
น้ำมะนาวคั้นสด
30
มล.
น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
1
ลูก
กล้วยสุก
100
กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
200
มล.
น้ำเย็น
4
ก้อน
น้ำแข็ง
4
ใบ
ใบสะระแหน่สด (สำหรับตกแต่ง)
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- เครื่องปั่น
- ที่คั้นมะนาว
- แก้ว
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
นม
วิธีทำ
1
✓
ปอกเปลือกกล้วยและหักใส่เครื่องปั่น
เคล็ดลับ: ถ้ามีเวลา ให้แช่แข็งกล้วยไว้ก่อน: จะได้เนื้อสัมผัสที่ข้นเหมือนเกล็ดหิมะ
2
✓
เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และน้ำลงไป
เคล็ดลับ: น้ำเชื่อมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์มักจะหวานอยู่แล้ว ให้ระวังการใส่น้ำผึ้ง ชิมก่อนแล้วค่อยเติมถ้าจำเป็น
3
✓
ใส่น้ำแข็งลงไป
เคล็ดลับ: น้ำแข็งช่วยให้เครื่องดื่มเย็น ซึ่งจะช่วยขับความสดชื่นของมะนาว
4
✓
ปั่น 1-2 นาที จนเนื้อเนียนและเป็นฟอง
เคล็ดลับ: โปรตีนในโยเกิร์ตจะเกิดฟองเมื่อปั่น ทำให้เครื่องดื่มมีความเบา
5
✓
เทใส่แก้ว และประดับด้วยใบสะระแหน่
เคล็ดลับ: ดื่มทันทีจะดีที่สุด ตอนที่ฟองยังไม่ยุบตัว
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร
วัตถุดิบ
- 50 มล. น้ำมะนาวคั้นสด
- 30 มล. น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
- 1 ลูก กล้วยสุก
- 100 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 200 มล. น้ำเย็น
- 4 ก้อน น้ำแข็ง
- 4 ใบ ใบสะระแหน่สด (สำหรับตกแต่ง)