แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์
พิซซ่าหน้าเนื้อสัตว์ป่าสไตล์ไซบีเรีย
ความอุดมสมบูรณ์จากป่าด้วยเห็ดนานาชนิดและเนื้อรสเข้มข้น อบจนชีสละลายเคลือบทุกส่วนผสม

Pizza Siberian style

ผู้เขียน: Flavelo
สูตรอาหาร อาหารจานหลัก อาหารจานด่วน
รสชาติแห่งไทกาบนพิซซ่า กลิ่นหอมลึกของเนื้อสัตว์ป่า (กวาง, หมูป่า) และรสชาติแห่งดินของเห็ดป่าสร้างคู่หูที่สมบูรณ์แบบ นี่ไม่ใช่พิซซ่าฤดูร้อนที่เบาบาง แต่เป็นอาหารที่หนักแน่นและอบอุ่นสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ฐานซาว워크รีมทำงานได้ดีกว่ามะเขือเทศที่นี่ โดยปล่อยให้รสชาติของเนื้อป่าโดดเด่น
🕒 เตรียม 20 นาที
🍳 ปรุง 15 นาที
⌛ เวลารวม 35 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 780 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร ยุโรปตะวันออก

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • กระทะ
  • ถาดอบ
  • เขียง

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ นม
⚠️ กลูเตน

วิธีทำ

1 ✓

วอร์มเตาอบที่ 220°C

เคล็ดลับ: ความร้อนสูงจำเป็นสำหรับแป้ง
2 ✓

ทำความสะอาดเห็ดและหั่นบางๆ หั่นหอมเป็นแว่น

เคล็ดลับ: อย่าล้างเห็ดในน้ำเยอะ เพราะมันจะอมน้ำ
3 ✓

ทาแป้งด้วยซาว워크รีมที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เคล็ดลับ: ความมันของซาว워크รีมเข้ากันได้ดีกับความแห้งของเนื้อสัตว์ป่า
4 ✓

โรยเห็ดและหอมหัวใหญ่ จากนั้นวางเนื้อสัตว์ป่าสไลด์บางทับลงไป

เคล็ดลับ: ถ้าเห็ดดิบ ให้หั่นบางมากๆ เพื่อให้สุกทั่ว ถ้าหนาให้ผัดก่อน
5 ✓

โรยด้วยชีสและใบไทม์สด

เคล็ดลับ: ใบไทม์เป็นเครื่องเทศที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเห็ดและของป่า
6 ✓

อบ 12-15 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

เคล็ดลับ: เมื่อชีสเกรียมและขอบแป้งกรอบ แสดงว่าเสร็จแล้ว

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ไม่มีเนื้อสัตว์ป่า ใช้อะไรแทน?
ไส้กรอกรมควันคุณภาพดีหรือเนื้อวัวก็พอได้ แม้รสชาติจะต่างออกไป
ซื้อเห็ดอะไรดี?
เห็ดแชมปิญองสีน้ำตาลหาได้ง่ายและรสชาติดีกว่าสีขาว แต่เห็ดพอร์ciniคือของจริง

วัตถุดิบ

  • 1 ชิ้น แป้งพิซซ่า
  • 150 กรัม ซาว워크รีม
  • 200 กรัม เนื้อสัตว์ป่า (ย่างหรือรมควัน, สไลด์)
  • 1 ชิ้น หอมแดง
  • 100 กรัม เห็ดป่า
  • 150 กรัม ชีสขูด (กึ่งแข็ง)
  • 10 มล. น้ำมันมะกอก
  • 5 กรัม ใบไทม์สด
  • 1 หยิบมือ เกลือ, พริกไทย