แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ชีส และมะเขือเทศ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อย่าง คุกกี้ส้มพร้อมเสิร์ฟ คุกกี้ส้ม พิซซ่าสไตล์เปรูพร้อมพริกแกง aji amarillo และเครื่องเทศท้องถิ่น พิซซ่าเปรู ลาเต้ส้มกานพลูในแก้วใส ลาเต้ส้มกานพลู ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่พร้อมเสิร์ฟ ซอสกระเทียมผักชีลาวฮาลาเปญโญ่ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ เค้กเมอแรงค์เรดเคอร์แรนท์ ซุปครีมฟักสแกลลอปเสิร์ฟพร้อมทาน ซุปครีมฟักสแกลลอป แซนด์วิชพิต้าไส้ไก่ย่างและผักสดราดซอส แซนด์วิชพิต้า เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอนหั่นชิ้น เค้กบันด์ข้าวโอ๊ตเลมอน Pizza alla Contadina พร้อมแฮมต้มและผักสด Pizza alla Contadina พาสต้าคอทเทจชีสโรยด้วยกากหมู เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสด พาสต้าคอทเทจชีส (Túrós Csusza) ขนมปังบาเก็ตฝรั่งเศสอบใหม่ บาเก็ต มิลค์เชกวอลนัทคาราเมลในแก้ว มิลค์เชกวอลนัทคาราเมล เค้กแอปเปิลส้มโรยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กแอปเปิลส้ม เบอร์เกอร์ผักโขมพร้อมผักสด เบอร์เกอร์ผักโขม ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวานพร้อมเสิร์ฟ ซอสมะนาวมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้มพร้อมเสิร์ฟ เค้กฟองน้ำข้าวโอ๊ตส้ม ออมเล็ตไส้โชริโซพร้อมเสิร์ฟ ออมเล็ตไส้โชริโซ (Chorizo Omelette) เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์จัดเสิร์ฟ ขนมปังอบลูกมะเดื่อและอัลมอนด์
พิซซ่าสไตล์สวีเดนหน้ากุ้ง
กุ้งเนื้อเด้งหวานฉ่ำตัดกับรสเปรี้ยวของเลมอนและกลิ่นหอมของผักชีลาวบนพิซซ่าแป้งบาง

Pizza Swedish style

ผู้เขียน: Flavelo
สูตรอาหาร อาหารจานหลัก อาหารจานด่วน
ชาวสวีเดนรักอาหารทะเล และพิซซ่าถาดนี้ชวนให้นึกถึงรสชาติของ Skagen-toast กุ้งสดหวาน กลิ่นหอมของผักชีลาว และฐานครีมมี่ ทำให้ได้พิซซ่าที่เบาและหรูหรา สิ่งสำคัญคืออย่าอบกุ้งนานเกินไป เพราะจะเหนียวเหมือนยาง
🕒 เตรียม 15 นาที
🍳 ปรุง 15 นาที
⌛ เวลารวม 30 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 600 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร สวีเดน

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • ถาดอบ
  • กระชอนสำหรับสะเด็ดน้ำกุ้ง

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ นม
⚠️ สัตว์น้ำเปลือกแข็ง
⚠️ กลูเตน

วิธีทำ

1 ✓

วอร์มเตาอบที่ 220°C

เคล็ดลับ: เตาอบร้อน อบเร็ว
2 ✓

ผสมซาว워크รีมกับเกลือ พริกไทย ทาลงบนแป้ง โรยชีสและหอม

เคล็ดลับ: ฐานซาว워크รีมเข้ากับรสชาติทะเลได้ดีกว่ามะเขือเทศ
3 ✓

นำพิซซ่าเข้าอบโดยยังไม่ใส่กุ้งประมาณ 10 นาที

เคล็ดลับ: เนื่องจากกุ้งสุกเร็วกว่าแป้ง เราจึงใส่ทีหลัง
4 ✓

นำออกมา โรยกุ้ง แล้วนำกลับเข้าไปอบต่ออีก 3-4 นาที

เคล็ดลับ: เวลานี้เพียงพอให้กุ้งร้อน/สุก แต่ยังคงความฉ่ำ
5 ✓

หลังอบเสร็จ โรยผักชีลาวสดเยอะๆ และราดน้ำมัน

เคล็ดลับ: ผักชีลาวไวต่อความร้อน ทานสดๆ อร่อยที่สุด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้กุ้งแช่แข็งได้ไหม?
ได้ แต่ต้องละลายและซับน้ำออกให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู่ ไม่อย่างนั้นพิซซ่าจะแฉะ
ควรใส่กุ้งตอนไหน?
ถ้าต้มสุกแล้ว (สีชมพู) ให้ใส่ตอนท้ายสุด ถ้าดิบ (สีเทา) ใส่เข้าเตาอบได้เลย แต่ 5-6 นาทีก็พอแล้ว

วัตถุดิบ

  • 1 ชิ้น แป้งพิซซ่า
  • 200 กรัม ซาว워크รีม
  • 150 กรัม กุ้ง (ทำความสะอาดแล้ว)
  • 20 กรัม ผักชีลาวสด
  • 150 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า
  • 1 ชิ้น หอมแดง
  • 15 มล. น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือ, พริกไทย