ไซเดอร์ราสเบอร์รี่มินต์

เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ดูและรสชาติเหมือนค็อกเทลหรูๆ แต่ใครๆ ก็ดื่มได้ ความหวานของราสเบอร์รี่ ความเปรี้ยวของมะนาว และความเย็นของมินต์สร้างความสมดุลที่สมบูรณ์แบบกับฟองของแอปเปิลไซเดอร์ เหมาะสำหรับปาร์ตี้ในสวนฤดูร้อน
🕒 เตรียม 10 นาที
เวลารวม 10 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 4 ที่
🔥 แคลอรี่ 120 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร เครื่องดื่มสมัยใหม่ / ม็อกเทล

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เหยือกน้ำ
  • ช้อนไม้หรือไม้นวด (muddler)

วิธีทำ

1

บดราสเบอร์รี่กับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวที่ก้นเหยือก

เคล็ดลับ: การบด (Muddling) ช่วยปล่อยน้ำและกลิ่นหอมของผลไม้ออกมา
2

ใส่ใบสะระแหน่ลงไป แล้วกดเบาๆ (อย่าบดจนเละ!)

เคล็ดลับ: แค่ทำให้ใบสะระแหน่ 'ช้ำ' นิดหน่อยเพื่อปล่อยน้ำมันหอมระเหย ถ้าบดละเอียดเกินไปจะขมจากคลอโรฟิลล์
3

เติมไซเดอร์เย็นและน้ำแร่ลงไป คนเบาๆ

เคล็ดลับ: คนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แก๊สหายไป
4

เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้ราสเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหม?
ได้แน่นอน! ราสเบอร์รี่แช่แข็งทำหน้าที่เป็นก้อนน้ำแข็งได้ด้วย และเมื่อละลายก็จะเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มเรื่อยๆ

วัตถุดิบ

  • 150 ก. ราสเบอร์รี่สด
  • 1 กำ ใบสะระแหน่สด
  • 750 มล. แอปเปิลไซเดอร์ (ไม่มีแอลกอฮอล์, อัดก๊าซ)
  • 30 มล. น้ำมะนาว
  • 20 ก. น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อม)
  • 500 มล. น้ำแร่ชนิดอัดก๊าซ
  • 1 ที่ น้ำแข็งก้อน