- ใช้เกรปฟรุตได้ไหม?
- ได้ แต่ระวังเพราะจะให้รสขมกว่า ถ้าชอบรสฝาด ก็ลุยเลย!
- น้ำผึ้งไม่ละลาย
- ผสมกับน้ำอุ่นเล็กน้อยก่อน แล้วค่อยเทใส่เครื่องดื่ม (น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง)
ไซเดอร์ซิตรัสสดชื่น
เมื่อน้ำเปล่าไม่เพียงพอในคลื่นความร้อนฤดูร้อน ค็อกเทลซิตรัสนี้ช่วยชีวิตได้ ความเปรี้ยวและน้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลส้มสามชนิด (ส้ม, เลมอน, มะนาว) ให้ความสดชื่นที่มีชีวิตชีวากับแอปเปิลไซเดอร์ เหมือนกับน้ำมะนาวอัดลมสำหรับผู้ใหญ่ (หรือไซเดอร์ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับทุกคน)
วัตถุดิบ
500
มล.
แอปเปิลไซเดอร์ (แช่เย็นเจี๊ยบ)
0.5
ลูก
ส้ม
0.5
ลูก
เลมอน
0.5
ลูก
มะนาว (Lime)
20
กรัม
น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อม)
6
ใบ
ใบสะระแหน่สด
10
ชิ้น
น้ำแข็งก้อน
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- เขียงและมีดคมๆ
- แก้วขนาดใหญ่
- ช้อน
วิธีทำ
1
✓
ล้างเปลือกผลไม้ให้สะอาด แล้วฝานเป็นแผ่นบางๆ หรือหั่นเป็นเสี้ยว
เคล็ดลับ: เนื่องจากใส่เปลือกลงไปด้วย การทำความสะอาดจึงสำคัญ ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ผลไม้ตระกูลส้มที่ผิวไม่เคลือบสาร (ออร์แกนิก)
2
✓
ทำ 'น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง': ผสมน้ำผึ้งกับน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้เป็นของเหลว
เคล็ดลับ: ในเครื่องดื่มเย็น น้ำผึ้งบริสุทธิ์จะจับตัวแข็งและนอนก้น
3
✓
ใส่ชิ้นผลไม้ น้ำแข็ง และใบสะระแหน่ลงในแก้ว
เคล็ดลับ: ตบใบสะระแหน่ด้วยฝ่ามือก่อนใส่ลงแก้ว เพื่อให้กลิ่นหอมระเหยออกมา
4
✓
แบ่งน้ำเชื่อมน้ำผึ้งใส่แก้ว
เคล็ดลับ: เพื่อให้หวานสม่ำเสมอ
5
✓
เทไซเดอร์เย็นลงไป แล้วคนด้วยช้อนยาว
เคล็ดลับ: ฟองอากาศจะนำกลิ่นหอมขึ้นมาแตะจมูก
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร
วัตถุดิบ
- 500 มล. แอปเปิลไซเดอร์ (แช่เย็นเจี๊ยบ)
- 0.5 ลูก ส้ม
- 0.5 ลูก เลมอน
- 0.5 ลูก มะนาว (Lime)
- 20 กรัม น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อม)
- 6 ใบ ใบสะระแหน่สด
- 10 ชิ้น น้ำแข็งก้อน