ไซเดอร์ซิตรัสสดชื่น

เมื่อน้ำเปล่าไม่เพียงพอในคลื่นความร้อนฤดูร้อน ค็อกเทลซิตรัสนี้ช่วยชีวิตได้ ความเปรี้ยวและน้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลส้มสามชนิด (ส้ม, เลมอน, มะนาว) ให้ความสดชื่นที่มีชีวิตชีวากับแอปเปิลไซเดอร์ เหมือนกับน้ำมะนาวอัดลมสำหรับผู้ใหญ่ (หรือไซเดอร์ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับทุกคน)
🕒 เตรียม 10 นาที
เวลารวม 10 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 2 ที่
🔥 แคลอรี่ 185 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร นานาชาติ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เขียงและมีดคมๆ
  • แก้วขนาดใหญ่
  • ช้อน

วิธีทำ

1

ล้างเปลือกผลไม้ให้สะอาด แล้วฝานเป็นแผ่นบางๆ หรือหั่นเป็นเสี้ยว

เคล็ดลับ: เนื่องจากใส่เปลือกลงไปด้วย การทำความสะอาดจึงสำคัญ ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ผลไม้ตระกูลส้มที่ผิวไม่เคลือบสาร (ออร์แกนิก)
2

ทำ 'น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง': ผสมน้ำผึ้งกับน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้เป็นของเหลว

เคล็ดลับ: ในเครื่องดื่มเย็น น้ำผึ้งบริสุทธิ์จะจับตัวแข็งและนอนก้น
3

ใส่ชิ้นผลไม้ น้ำแข็ง และใบสะระแหน่ลงในแก้ว

เคล็ดลับ: ตบใบสะระแหน่ด้วยฝ่ามือก่อนใส่ลงแก้ว เพื่อให้กลิ่นหอมระเหยออกมา
4

แบ่งน้ำเชื่อมน้ำผึ้งใส่แก้ว

เคล็ดลับ: เพื่อให้หวานสม่ำเสมอ
5

เทไซเดอร์เย็นลงไป แล้วคนด้วยช้อนยาว

เคล็ดลับ: ฟองอากาศจะนำกลิ่นหอมขึ้นมาแตะจมูก

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้เกรปฟรุตได้ไหม?
ได้ แต่ระวังเพราะจะให้รสขมกว่า ถ้าชอบรสฝาด ก็ลุยเลย!
น้ำผึ้งไม่ละลาย
ผสมกับน้ำอุ่นเล็กน้อยก่อน แล้วค่อยเทใส่เครื่องดื่ม (น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง)

วัตถุดิบ

  • 500 มล. แอปเปิลไซเดอร์ (แช่เย็นเจี๊ยบ)
  • 0.5 ลูก ส้ม
  • 0.5 ลูก เลมอน
  • 0.5 ลูก มะนาว (Lime)
  • 20 กรัม น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อม)
  • 6 ใบ ใบสะระแหน่สด
  • 10 ชิ้น น้ำแข็งก้อน