- āļāļģāđāļĄāļāļĩāļŠāļāļķāļāđāļŦāļĄāđ?
- āļāļĩāļŠāđāļāđāļ (āļāļĒāđāļēāļ Grana) āļĄāļĩāļāđāļģāļāđāļāļĒāļāļ§āđāļē āļāļķāļāđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāđāļāđāļāļŠāļĩāļāđāļģāļāļēāļĨāđāļĢāđāļ§āļāļ§āđāļē āļāđāļēāđāļŦāļĄāđāđāļĢāđāļ§āđāļāļīāļāđāļ āđāļŦāđāđāļĢāļĒāđāļ§āđāđāļāđāļĄāļāļŠāļāļēāđāļĢāļĨāļĨāđāļē āļŦāļĢāļ·āļāđāļŠāđāļāļāļāļāđāļēāļāđāļāļāļĢāļķāđāļāļāļēāļāļāļāļāļāļēāļĢāļāļ
- āļāđāļēāļāļāļēāļāļāļēāļĢāđāđāļĄāļāļēāļāļĒāļąāļāđāļ?
- Grana Padano āļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāđāļāļāļāļ§āđāļē āļĄāļąāļāļāļ§āđāļē āđāļĨāļ°āđāļāđāļĄāļāđāļāļĒāļāļ§āđāļē Parmigiano Reggiano āļāļģāđāļŦāđāļāļīāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļĄāļēāļāļāļāļāļīāļāļāđāļēāđāļāđāļāļĩāļāļ§āđāļē
Pizza al Grana Padano
āļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļ
āļāļļāļāļāļĢāļāđāļāļĩāđāļāđāļāļāđāļāđ
- āļŦāļīāļāļāļāļāļīāļāļāđāļēāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļāļŦāļāļē: āđāļāļ·āđāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļēāļĒāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļāđāļĨāļ°āļāđāļāļāļĩāđāļāļĢāļāļ
- āļāļĩāđāļāļđāļāļĢāļđāđāļĨāđāļ: āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāļ Grana Padano āđāļŦāđāđāļāđāļāļāļāļĒ
āļāđāļāļĄāļđāļĨāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāđāđāļāđāļāļēāļŦāļēāļĢ
āļ§āļīāļāļĩāļāļģ
āđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāđāļāđāļāđāļ: āļāļ§āļāđāļāđāļ, āđāļāļĨāļ·āļ, āļĒāļĩāļŠāļāđ, āļāđāļģ āđāļĨāļ°āļāđāļģāļĄāļąāļāļāļāđāļāļĩāļĒāļ āļāļąāļāđāļ§āđ 1 āļāļąāđāļ§āđāļĄāļāđāļāļāļĩāđāļāļļāđāļ āđāļāļĒāļŦāļēāļāļ°āđāļĢāļāļĨāļļāļĄāđāļ§āđ
āļāļļāļāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļĄāđāļĨāļ°āļāļŠāļĄāļāļąāļāļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ 2 āļāđāļāļāđāļāđāļ° āļāļąāļāđāļ§āđāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļĢāļāđāļāđāļāļāļķāđāļ
āļ§āļāļĢāđāļĄāđāļāļēāļāļāļāļĩāđ 220°C āđāļāđāđāļāđāļāļāļĩāđāļāļķāđāļāđāļĨāđāļ§ āļāļēāļāđāļ§āļĒāļāđāļģāļĄāļąāļāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļĄ
āđāļĢāļĒāļĄāļāļŠāļāļēāđāļĢāļĨāļĨāđāļēāļāļĩāļāđāļĨāļ° Grana Padano āļāļđāļ āļāļ 12-15 āļāļēāļāļĩ
āļāļģāļāļāļāļĄāļēāđāļĄāļ·āđāļāļāļĩāļŠāđāļāļ·āļāļāļāļļāļāđ āđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļŠāļĩāļāđāļģāļāļēāļĨāļāļāļ āđāļŠāļīāļĢāđāļāļāļąāļāļāļĩ
āļāļģāļāļēāļĄāļāļĩāđāļāļāļāđāļāļĒāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļąāļāļŠāļđāļāļĢ
āļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļ
- 500 g āđāļāđāļāļāļīāļāļāđāļē
- 300 ml āļāđāļģāļāļļāđāļ
- 30 ml āļāđāļģāļĄāļąāļāļĄāļ°āļāļāļ
- 10 g āđāļāļĨāļ·āļ
- 7 g āļĒāļĩāļŠāļāđāļŠāļģāđāļĢāđāļāļĢāļđāļ
- 100 g āļāļĩāļŠāļāļĢāļēāļāļē āļāļēāļāļēāđāļ (āļāļđāļ)
- 150 g āļĄāļāļŠāļāļēāđāļĢāļĨāļĨāđāļēāļāļĩāļŠ
- 2 āļāļĨāļĩāļ āļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļĄ