- ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้ไหม?
- ได้สิ! จะทำให้เครื่องดื่มครีมมี่และเย็นที่สุดเหมือนดื่มไอศกรีม ในกรณีนี้ใช้น้ำแข็งน้อยลง
- แพ้แลคโตส
- ทำด้วยนมอัลมอนด์หรือกะทิ ทั้งสองอย่างเข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รีมิลค์เชก
สตรอว์เบอร์รีเชกที่แท้จริงไม่ได้อร่อยจากน้ำเชื่อม แต่จากผลไม้จำนวนมาก สูตรนี้กลับสู่พื้นฐาน: เน้นรสชาติบริสุทธิ์ของนมและสตรอว์เบอร์รี เสริมด้วยกลิ่นวานิลลาและน้ำผึ้งเล็กน้อย ความสุขสีชมพูที่ครีมมี่และมีฟองในแก้ว เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวานก็ได้
วัตถุดิบ
200
กรัม
สตรอว์เบอร์รี (สดหรือแช่แข็ง)
300
มล.
นมสดเย็น
10
กรัม
น้ำตาลวานิลลา (หรือกลิ่นวานิลลา)
20
กรัม
น้ำผึ้ง
6
ชิ้น
น้ำแข็งก้อน (ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รีสด)
รายการซื้อของ (0)
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- เครื่องปั่น
- มีด
- แก้วทรงสูง
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
นม
วิธีทำ
1
✓
ล้างสตรอว์เบอร์รีและตัดขั้วออก ถ้าลูกใหญ่ให้ผ่าครึ่ง
เคล็ดลับ: ยิ่งสตรอว์เบอร์รีสุกและแดงมากเท่าไหร่ มิลค์เชกก็จะยิ่งหวานขึ้นเท่านั้น
2
✓
ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น: สตรอว์เบอร์รี, นม, น้ำผึ้ง, วานิลลา, น้ำแข็ง
เคล็ดลับ: ควรใส่ของเหลวไว้ด้านล่างเสมอ (ที่ใบมีด) เพื่อให้จับของแข็งได้ง่ายขึ้น (ผลของกระแสน้ำวน)
3
✓
ปั่นด้วยความเร็วสูงสุดอย่างน้อย 30-60 วินาที
เคล็ดลับ: จะดีเมื่อสีเป็นสีชมพูอ่อนสม่ำเสมอ และมีฟองหนาที่ด้านบนจากอากาศที่เข้าไป
4
✓
ชิมรส และถ้าไม่หวานพอ (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของสตรอว์เบอร์รี) ให้เติมน้ำผึ้งเพิ่มเล็กน้อย
เคล็ดลับ: การรับรสจะลดลงในความเย็น ดังนั้นอาจต้องทำหวานกว่าที่คิดเล็กน้อย
5
✓
เทใส่แก้ว และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่งที่ขอบแก้ว
เคล็ดลับ: ดื่มทันทีก่อนที่ฟองจะยุบตัว
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร
วัตถุดิบ
- 200 กรัม สตรอว์เบอร์รี (สดหรือแช่แข็ง)
- 300 มล. นมสดเย็น
- 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา (หรือกลิ่นวานิลลา)
- 20 กรัม น้ำผึ้ง
- 6 ชิ้น น้ำแข็งก้อน (ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รีสด)