สตรอว์เบอร์รีมิลค์เชก

สตรอว์เบอร์รีเชกที่แท้จริงไม่ได้อร่อยจากน้ำเชื่อม แต่จากผลไม้จำนวนมาก สูตรนี้กลับสู่พื้นฐาน: เน้นรสชาติบริสุทธิ์ของนมและสตรอว์เบอร์รี เสริมด้วยกลิ่นวานิลลาและน้ำผึ้งเล็กน้อย ความสุขสีชมพูที่ครีมมี่และมีฟองในแก้ว เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวานก็ได้
🕒 เตรียม 5 นาที
เวลารวม 5 นาที
🍽️ เสิร์ฟ 2 ที่
🔥 แคลอรี่ 190 กิโลแคลอรี
🌍 ประเภทอาหาร นานาชาติ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • เครื่องปั่น
  • มีด
  • แก้วทรงสูง

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

⚠️ นม

วิธีทำ

1

ล้างสตรอว์เบอร์รีและตัดขั้วออก ถ้าลูกใหญ่ให้ผ่าครึ่ง

เคล็ดลับ: ยิ่งสตรอว์เบอร์รีสุกและแดงมากเท่าไหร่ มิลค์เชกก็จะยิ่งหวานขึ้นเท่านั้น
2

ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น: สตรอว์เบอร์รี, นม, น้ำผึ้ง, วานิลลา, น้ำแข็ง

เคล็ดลับ: ควรใส่ของเหลวไว้ด้านล่างเสมอ (ที่ใบมีด) เพื่อให้จับของแข็งได้ง่ายขึ้น (ผลของกระแสน้ำวน)
3

ปั่นด้วยความเร็วสูงสุดอย่างน้อย 30-60 วินาที

เคล็ดลับ: จะดีเมื่อสีเป็นสีชมพูอ่อนสม่ำเสมอ และมีฟองหนาที่ด้านบนจากอากาศที่เข้าไป
4

ชิมรส และถ้าไม่หวานพอ (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของสตรอว์เบอร์รี) ให้เติมน้ำผึ้งเพิ่มเล็กน้อย

เคล็ดลับ: การรับรสจะลดลงในความเย็น ดังนั้นอาจต้องทำหวานกว่าที่คิดเล็กน้อย
5

เทใส่แก้ว และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่งที่ขอบแก้ว

เคล็ดลับ: ดื่มทันทีก่อนที่ฟองจะยุบตัว

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตร

ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้ไหม?
ได้สิ! จะทำให้เครื่องดื่มครีมมี่และเย็นที่สุดเหมือนดื่มไอศกรีม ในกรณีนี้ใช้น้ำแข็งน้อยลง
แพ้แลคโตส
ทำด้วยนมอัลมอนด์หรือกะทิ ทั้งสองอย่างเข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รี

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม สตรอว์เบอร์รี (สดหรือแช่แข็ง)
  • 300 มล. นมสดเย็น
  • 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา (หรือกลิ่นวานิลลา)
  • 20 กรัม น้ำผึ้ง
  • 6 ชิ้น น้ำแข็งก้อน (ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รีสด)