ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม ไซเดอร์โรสแมรี่ในแก้วมัค ไซเดอร์โรสแมรี่ ไซเดอร์ส้มเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์ส้ม ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชยในแก้วมัค ไซเดอร์น้ำผึ้งอบเชย ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ในแก้วมัค ไซเดอร์มะนาวมิ้นต์ ไซเดอร์มะนาวเสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์มะนาว ไซเดอร์กระวานในแก้วมัค ไซเดอร์กระวาน ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศในแก้ว ไซเดอร์ชัยเครื่องเทศ ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่เสิร์ฟในแก้ว ไซเดอร์สตรอว์เบอร์รี่ ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์ในแก้ว ไซเดอร์แอปเปิ้ลมะนาว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์พร้อมเสิร์ฟ ทริปเปิ้ลมีทเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดนพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์สวีเดน เบอร์เกอร์อกเป็ดย่างพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์อกเป็ดย่าง เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ดพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์แกงกะหรี่รสเผ็ด เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอกพร้อมเสิร์ฟ เมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์มะกอก เบอร์เกอร์มะม่วงสดใส เบอร์เกอร์มะม่วง เบอร์เกอร์ชีสนมแพะพร้อมร็อคเก็ต เบอร์เกอร์ชีสนมแพะ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์บนตะแกรงไม้ โฮมเมดบาร์บีคิวเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนเสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยน เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์สไตล์ฝรั่งเศส เบอร์เกอร์กระเทียมพร้อมเสิร์ฟ เบอร์เกอร์กระเทียม
ใบโหระพาสดบนจาน
โหระพา ราชินีแกงไทย

โหระพา: ราชินีสมุนไพรคู่ครัวไทย กลิ่นหอมหวาน รสเผ็ดซ่านิดๆ

วัตถุดิบ สมุนไพรและเครื่องเทศ

รายละเอียด

โหระพา (Thai Basil) คือสมุนไพรที่ขาดไม่ได้ในแกงเขียวหวานและแกงเผ็ด! ใบสีเขียวเข้ม ก้านสีม่วงแดง สวยงามและส่งกลิ่นหอมหวานคล้ายเอลเดอร์เบอร์รี่และชะเอมเทศ (Licorice) รสชาติจะมีความเผ็ดซ่านิดๆ (Anise-like) ซึ่งต่างจากเบซิลฝรั่งที่ออกหวานมัน

ความร้อนแรงของโหระพาช่วยตัดเลี่ยนกะทิได้ดีเยี่ยม และยังช่วยขับลม แก้ท้องอืด ทำให้เจริญอาหาร

ไอเดียการกิน

  • แกงไทย: แกงเขียวหวาน แกงเผ็ดเป็ดย่าง ขาดโหระพาคือจบ!
  • ผัด: ผัดหอยลาย ผัดมะเขือยาว ใส่โหระพาแล้วหอมฟุ้ง
  • กินสด: แนมกับลาบ ส้มตำ หรือก๋วยเตี๋ยวเรือ เพิ่มรสชาติ

ประโยชน์

ช่วยผ่อนคลาย แก้ปวดหัว วิงเวียน และช่วยย่อยอาหาร ปลูกง่าย โตไว คู่ครัวไทยตลอดกาล

สูตรที่มีวัตถุดิบนี้

Pizza Romana – จากโรม บางกรอบพร้อมเสิร์ฟ อาหารจานด่วน

Pizza Romana
พิซซ่าเปปเปอโรนีกับมะกอกดำพร้อมเสิร์ฟ อาหารจานด่วน

พิซซ่าเปปเปอโรนีกับมะกอกดำ
พิซซ่ามาร์เกริต้าหน้ามอสซาเรลล่านมควายพร้อมเสิร์ฟ ขนมหวานและเค้ก

พิซซ่ามาร์เกริต้าหน้ามอสซาเรลล่านมควาย
พิซซ่าหน้าเนื้อและซาลามิพร้อมเสิร์ฟ อาหารจานด่วน

พิซซ่าหน้าเนื้อและซาลามิ
ลาซานญ่าผักรวมวีแกนพร้อมเสิร์ฟ มังสวิรัติและวีแกน

ลาซานญ่าผักรวมวีแกน
คาสเซอโรลซูกินีอบชีสพร้อมถั่วเลนทิลแดง มังสวิรัติและวีแกน

คาสเซอโรลซูกินีถั่วเลนทิลแดง